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冬至·巴沙鱼饺子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 巴沙鱼 400g
- 猪肉馅 100g
- 白菜 50g
- 韭菜 50g
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 炸酱 适量
- 香油 适量
- 葱姜 适量
- 味精 适量
- 面粉 650g
冬至·巴沙鱼饺子的做法步骤
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步骤 1：
将巴沙鱼洗净、去皮、剁成鱼茸，然后和猪肉馅混合在一起，分别加入葱姜、香油、胡椒粉、味精和炸过的酱均匀搅拌。
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步骤 2：
将洗净的白菜和韭菜控干水分，再将白菜剁碎，韭菜切末放入肉馅中，再放入适量食用油、盐搅拌均匀。
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步骤 3：
提前和好的面团这时也醒发好啦，开包吧……
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步骤 4：
和正常煮饺子一样。水开下饺子，再次水开后点一勺水，待饺子胖起来后就煮熟了……鲜香Q弹的巴沙鱼饺子你也来尝试一下吧
小贴士
白菜、韭菜不要多；和面时加一个鸡蛋效果更好些；吃剩下的饺子放入冰箱冷冻，想吃的时候将饺子炸着吃也是很鲜的哦。
冬至到，吃水饺～冬至节马上就要到了,已经吃够了传统馅料的水饺了么？今天介绍一款独家研制的巴沙鱼馅的水饺，保证能够惊艳你的味蕾～
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