土豆丝煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜，土豆切丝(宝宝刀功这么好当然是用擦丝器做的)

• 步骤 2：

  取一锅烧开水

• 步骤 3：

  丝丝丢进去焯一下水 不用烫熟 大概一分钟左右 过凉水沥干水分备用

• 步骤 4：

  加入香葱 鸡蛋 面粉 放入胡椒粉 盐 鸡精调味

• 步骤 5：

  充分混合均匀～

• 步骤 6：

  热油 用勺子舀一勺土豆丝放入锅内 压薄 中小火煎至金黄即可～

• 步骤 7：

  出锅装盘