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1、软化黄油的方法:a.室温静置20分钟;b.玻璃容器,隔热水软化;c.微波炉中火20秒;2、揉好的面团手感偏软3、烤箱功率大小以及饼干块的厚度因人而异,故烘烤时间可自行调整,记得观察烤箱内饼干的变化,以免底部烤焦;