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难忘的味道【百香果蛋糕】收藏
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所需食材
- 低粉 90克
- 牛奶 30克
- 玉米油 50克
- 鸡蛋 5颗
- 百香果 2个
- 白糖 70克
- 柠檬汁 数滴
难忘的味道【百香果蛋糕】的做法步骤
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步骤 1：
蛋白和蛋黄分开，黄油室温软化，打至呈幼滑状，加入蛋黄搅拌均，加入百香果，白糖，加入过筛好的低粉，搅拌均匀
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步骤 2：
将蛋清打发为干性发湿，提起打蛋器时能拉出尖尖的小角。取1/3的蛋白放入蛋黄糊中发底部往上翻的方式拌匀
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步骤 3：
预热好烤箱，中层，60分钟左右，上下火165度，烤至表面金黄，蛋糕熟透即可。
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步骤 4：
刚出炉的百香果蛋糕，香味弥漫整个屋子哇
