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蜜汁红烧肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 冰糖 适量
- 香叶 1～2片
- 八角 1个
- 桂皮 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 蚝油，老抽，生抽，盐 适量
- 蜂蜜 适量
- 葱 适量
蜜汁红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
肉焯水，汤留下来！
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步骤 2：
准备好小料！
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步骤 3：
起油锅，放冰糖和蜂蜜，等冰糖熬化加入肉和小料爆炒。
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步骤 4：
加刚才的肉汤，水没过肉，加老抽酱油，生抽，耗油。慢慢炖！（一定要耐心慢慢炖）最后可以加生粉勾芡。不加也没事
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步骤 5：
一盘蜜汁红烧肉就做好啦！
小贴士
最后一定要慢慢的炖，把汤汁收下去，才会好吃！
