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步骤 1：
将捆扎好的大闸蟹清洗干净，放入西门子iQ700嵌入式蒸箱第三层100°C蒸制20分钟。
步骤 2：
将香醋、姜末、砂糖、柠檬调成蟹醋，装入味碟中和蟹一起食用。
蒸制时放些许紫苏叶效果更好，减其寒性。
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