圣诞糖霜饼干#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块软化

• 步骤 2：

  软化好的黄油搅打顺滑

• 步骤 3：

  加入糖粉

• 步骤 4：

  用蛋抽先搅拌几下以防糖粉飞溅

• 步骤 5：

  搅打混合均匀

• 步骤 6：

  加入鸡蛋液

• 步骤 7：

  搅打成膏状

• 步骤 8：

  筛入低筋面粉

• 步骤 9：

  用刮刀翻拌成絮，和成面团。

• 步骤 10：

  看不到干粉即可

• 步骤 11：

  垫上一张蛋糕纸，面团上再盖一张蛋糕纸。

• 步骤 12：

  用擀面杖轻轻的擀开，擀成3-5MM厚度.

• 步骤 13：

  压出形状

• 步骤 14：

  去除四周多余的部分

• 步骤 15：

  移入烤盘中

• 步骤 16：

  送入已预热好的烤箱中层，上下火170度，烤10-15分钟取出，边缘有点黄色即可。

• 步骤 17：

  取出移入网架晾凉

• 步骤 18：

  用食用笔画出轮廓

• 步骤 19：

  蛋白加入糖粉

• 步骤 20：

  先翻拌几下以防糖粉飞溅

• 步骤 21：

  用电动打蛋器打至顺滑

• 步骤 22：

  打至糖霜要滴不滴的状态,留一小小部分勾线条用

• 步骤 23：

  其余的加适量的柠檬汁

• 步骤 24：

  搅拌至稀稠即可

• 步骤 25：

  装入裱花袋加入不同的食用色素

• 步骤 26：

  先挤四周

• 步骤 27：

  再挤中间

• 步骤 28：

  相邻的糖霜填充时，一定要等到上一步的糖霜表皮干后再操作，否则会串色也不立体.

• 步骤 29：

  全部画完凉干即可密封保存

• 步骤 30：

  撰写制作步骤