(更多新菜谱关注微博@莉莉菲 查看)香辣脆口的五香鸡柳直接蘸着番茄酱吃,还要什么麦当劳啊?
和生菜一起夹进吐司,淋上番茄酱,直接就是麦当劳的汉堡了,好过瘾。
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步骤 1:
鸡柳切成1公分见方的长条,加入五香粉、盐及辣椒粉抓匀腌2小时;
步骤 2:
生菜洗干净沥干水;
步骤 3:
吐司切4公分厚片,斜切掉一角,并挖中空,小心别挖穿底别挖破壁;
步骤 4:
往腌好的鸡柳打进一只鸡蛋搅匀;
步骤 5:
起油锅烧至微微冒烟;
步骤 6:
把裹了蛋液的鸡柳在面粉上滚一圈粘满;
步骤 7:
然后放进油锅炸;
步骤 8:
炸至全身金黄捞起来控油晾凉,和生菜一起塞进口袋吐司即成香辣可口的三明治。
步骤 9:
成品展示1
步骤 10:
成品展示2
步骤 11:
成品展示3
步骤 12:
成品展示4
步骤 13:
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步骤 14:
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步骤 15:
成品展示7
步骤 16:
成品展示8
1、喜欢鸡柳更脆的口感,可以等稍晾凉了复炸一次;
2、要是雕工不好,吐司可以再切厚一点。