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趣多多巧克力饼干收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 150克
- 可可粉 15克
- 黄油 120克
- 糖分 40克
- 鸡蛋 1个
- 苏打粉 2克
- 耐高温巧克力豆 70克
- 盐 1克
趣多多巧克力饼干的做法步骤
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步骤 1：
先来个全家福，黄油室温软化。
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步骤 2：
黄油中加入糖粉，打发。
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步骤 3：
加入鸡蛋，继续打发。
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步骤 4：
打发成羽毛状。
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步骤 5：
加入盐，苏打粉，可可粉，面粉搅拌均匀。
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步骤 6：
搅拌均匀成粘稠面团。
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步骤 7：
加入50克巧克力豆，剩下的20克后面用。
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步骤 8：
搅拌均匀成巧克力豆面团。
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步骤 9：
现在将面团分成若干小份，按成饼状，放入烤盘中，这个过程需要些耐心哦。
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步骤 10：
因为烤的过程中，面团会膨胀，记得中间要留些空隙哦！在上面撒上巧克力豆。
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步骤 11：
放入烤箱，上下火130℃，烤20分钟。
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步骤 12：
成品，酥脆松软，很好吃！
