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步骤 1:
准备好所有的材料并称重
步骤 2:
蛋清里面加入糖和盐,搅拌均匀
步骤 3:
加入低粉,搅拌均匀,无颗粒即可
步骤 4:
倒入融化好的黄油搅拌均匀
步骤 5:
然后倒入芝麻搅拌均匀,预热烤箱130度,20分钟
步骤 6:
烤盘垫上耐高温油布,倒入一半的面糊
步骤 7:
双手拿起烤盘左右倾斜,让面糊均匀的铺在烤盘里
步骤 8:
送入预热好的烤箱,130度,上下火烤20分钟,烤到10钟时,用锡纸盖上,避免四周烤糊,一定要烤到焦黄,每家烤箱温度不一样,自己可以适当的增减
步骤 9:
香香脆脆的芝麻薄脆出炉了
步骤 10:
看看好薄
步骤 11:
这是昨天做的黑白芝麻,薄如纸,不过已经被宝贝吃完了。
不喜欢吃太甜的,糖可以少放点,我吃刚刚好,放入烤盘一定要均匀,否则烤出来厚的没脆,薄的己经糊了。