利仁电火锅&大脸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉片去上下两面，我选的中间部分，鸡胸肉片的尽量薄一些，省去了去膜的步骤

• 步骤 2：

  用刀背把鸡胸肉两面都敲打敲打

• 步骤 3：

  鸡胸肉上下表面均匀的刷上植物油，腌料，细盐，料酒，盖上保鲜膜腌制半个小时

• 步骤 4：

  腌好的鸡胸肉表面均匀的涂抹上淀粉，然后再均匀的刷上打好的蛋液

• 步骤 5：

  面包糠均匀的撒在鸡胸肉表面，电火锅加食用油适量，小火预热好

• 步骤 6：

  油温热五六成左右把裹好的鸡排缓慢放入油锅中

• 步骤 7：

  两面炸到金黄金黄就可以了

• 步骤 8：

  用油纸控一下油，配上番茄沙司，味道很不错噢