抹茶香草双色冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  抹茶部分的食材放入搅拌盆，高速打发。

• 步骤 2：

  打发至羽毛状即可。

• 步骤 3：

  拌匀的抹茶泥细腻光滑，抹茶味很浓郁。

• 步骤 4：

  找一个模具倒入抹茶泥，抹平，放入冷冻室冷冻至五分硬左右，大约需要三小时。约5分硬的时候取出，用电动打蛋器搅打，搅打浓稠时再次放回冰箱。重复这个步骤两次左右。

• 步骤 5：

  香草部分也是同样的做法，香草荚内刮出香草籽混合搅打。

• 步骤 6：

  打发至羽毛状的时候倒进模具抹平，冷藏室冷冻到约5分硬的时候取出，用电动打蛋器搅拌，搅打浓稠时再次放回冰箱。重复这个步骤两次左右。

• 步骤 7：

  最后一次搅打浓稠的时候，抹茶部分抹平之后上面倒入香草部分的冰淇淋，抹平，再次放回冷冻室冷冻，5小时左右之后就可以吃了。

• 步骤 8：

  成型的冰淇淋非常绵密顺滑哦。从冷冻室取出，稍微回温一下下就可以开吃了！

• 步骤 9：

  我是真的不会挖冰淇淋球啊……