圣诞老人杯子蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋糕食材准备好

• 步骤 2：

  把鸡蛋打入干净无水无油的盆里，盆底放一盆温水，大概60度左右的温水，这样鸡蛋容易打发，倒入全部糖，用电动打蛋器打发

• 步骤 3：

  打发出提起打蛋器滴落的糊不易消失就可以了

• 步骤 4：

  筛入低粉和玉米淀粉，用手动打蛋器走Z字快速拌匀至无颗粒，烤箱预热170度5分钟

• 步骤 5：

  倒入橄榄油，（没有橄榄油，用玉米油也可以）

• 步骤 6：

  用刮刀拌翻拌均匀

• 步骤 7：

  倒入模具里，放入烤箱170度15分钟

• 步骤 8：

  烤好取出晾凉

• 步骤 9：

  淡奶油加糖打发至8成发，打发好的淡奶油装入裱花袋，剪个小口子，草莓去蒂洗净，从草莓顶部3/2处切开，挤上奶油，把草莓头盖上，

• 步骤 10：

  在杯子蛋糕上挤一层奶油，将做好的草莓圣诞老人放在蛋糕上，用黑芝麻点上做眼睛和嘴巴即可

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品