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步骤 1:
面包桶内(除黄油外)先放入液体,再把盐,糖分别放在面包桶4个角落,倒入面粉,中间挖小坑倒入酵母粉,启动和面程序15分钟,再放入软化好的黄油继续和面30分钟。然后选择发酵键,在面包机进行第一次发酵。取出面团在案板上排气。
步骤 2:
再把面团分成9等份,取一块面团擀成长方形,两边对叠。
步骤 3:
再卷起
步骤 4:
摆好放入烤箱中进行二次发酵,发酵至原来的一倍大即可。
步骤 5:
烤盘放置烤箱中层,上下火160度,25分钟即可。烤制过程中,如果面包上色满意后,要马上盖上锡纸,以免烤焦哦。
步骤 6:
取出摆盘,画上花生酱。好香!