香酥炸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去壳 挑去前后虾线

• 步骤 2：

  放入料酒 盐 腌制半小时

• 步骤 3：

  在虾肚上横着轻轻切三四刀（这样炸虾时虾不会罗锅腰）

• 步骤 4：

  虾身裹上面粉

• 步骤 5：

  裹上蛋液

• 步骤 6：

  裹上面包糠

• 步骤 7：

  一次都处理好了 省的一会手忙脚乱的

• 步骤 8：

  锅中加油烧至七成热下入裹好的虾

• 步骤 9：

  炸至金黄色捞出沥油 蘸椒盐或番茄酱均可