核桃饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃切碎备用。

• 步骤 2：

  无盐奶油室温软化后，恢复柔软状，加入细砂糖用打蛋器打发搅拌均匀。

• 步骤 3：

  分次加入全蛋，充分搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入高筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。

• 步骤 5：

  分别加入杏仁粉和核桃，拌匀。

• 步骤 6：

  面团包入保鲜膜，稍整形成长条状。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏或者冷冻变硬。

• 步骤 7：

  面团变硬后，取出用尺整形。整平整后再包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右。

• 步骤 8：

  面团切片，排列在烤盘上，放入预热的烤箱，以155℃烘烤17分钟，出炉后放在凉架上待凉后，装入饼干盒。