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酱鸡脖收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡脖
- 葱 适量
- 姜 适量
- 红烧酱油 适量
- 海鲜酱油 适量
- 盐 少许
- 十三香 适量
- 韩国烧烤酱 适量
- 味精 少许
- 料酒（或啤酒） 适量
酱鸡脖的做法步骤
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步骤 1：
葱切段，姜切片备用
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步骤 2：
大勺放底油烧热
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步骤 3：
放入鸡脖翻炒至发白，加入红烧酱油2汤匙翻炒至上色
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步骤 4：
加水至没过鸡脖
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步骤 5：
加入葱段、姜片、盐、红烧酱油、海鲜酱油、十三香、料酒 、韩国烧烤酱（2汤匙）
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步骤 6：
中火炖至收汁(约３０分钟），点味精出锅即可
小贴士
咖喱猫的提示：
A.加盐的量要计算好，因为红烧酱油、海鲜酱油和烧烤酱里都含有盐分哦
B.红烧酱油和海鲜酱油的量要根据鸡脖和水的量来定，以汤色暗红为好，这样收汁后鸡脖颜色就跟照片上的一样了。
