油炸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇摘成细条。

• 步骤 2：

  放到热水中汆一下再捞起。

• 步骤 3：

  一个鸡蛋放入玉米淀粉、泡打粉、水，沿一个方向搅拌直到筷子挑起能拉丝，放入金针菇混合均匀。

• 步骤 4：

  锅中热油，放入一缕缕金针菇炸至金黄色。

• 步骤 5：

  沾蕃茄酱很好吃哦！