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步骤 1：
金针菇切去根部，洗净撕开待用，蒜头压成蓉，葱切碎待用
步骤 2：
金针菇平铺在碟上，铺上剁椒、蒜蓉，放入盐、白砂糖、酱油
步骤 3：
锅里烧开水，放入金针菇隔水蒸5-8分钟，取出后倒出多余的水分，撒上葱花，淋上滚油拌匀即可
笋干炒牛肉
朋友嗦了这碗江西米粉，一学就会的酸菜米粉
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