清甜紫薯曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  试用产品大合影，模具造型简约做工精细，预拌粉的礼盒也是涵盖了多种口味多种类型，心水到不行～

• 步骤 2：

  这次用清甜紫薯曲奇预拌粉做曲奇，预拌粉的颜色非常少女非常梦幻，包装打开之后也有淡淡的紫薯味道。

• 步骤 3：

  黄油室温软化，用电动打蛋器搅打至颜色稍稍变浅，加入白糖，搅打至白糖与黄油充分融合。

• 步骤 4：

  鸡蛋提前从冰箱拿出回温。打散后分两次加入到黄油中，搅打均匀。

• 步骤 5：

  紫薯曲奇粉筛入打发好的黄油中，用刮刀翻拌均匀至无干粉。

• 步骤 6：

  翻拌好的饼干面团会有浓郁的黄油香气和紫薯的甜香，颜色也很漂亮。

• 步骤 7：

  将面团整形后放入冰箱冷冻约一小时。

• 步骤 8：

  冷冻好的面团切成厚度为1cm左右的薄片，烤箱上下火预热210度，烤20分钟既可。 我的烤箱温度偏高，大家可以用180度，烤15分钟左右既可。

• 步骤 9：

  成品。 饼干出炉之后刚好是下午茶时间，姥姥一直说饼干特别好吃！我想这就是烘焙的意义所在吧。