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小芝麻包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 200克
- 白芝麻
- 橄榄油 15克
- 发酵粉 3克
- 糖 10克
- 盐 2克
- 花生牛奶饮料 110克
小芝麻包的做法步骤
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步骤 1：
把除了白芝麻以外的所有原料放入面包机搅拌30分钟直到第一次发酵结束。
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步骤 2：
把面团取出，揉圆排气，静置10分钟。把面团分成等量的小面团，揉圆，擀长，折叠两次，用手压实，再整出下面的形状。沾上白芝麻，中间用筷子压几条线。如果嫌麻烦，就揉圆好后，沾上白芝麻就可以了。第二次发酵50分钟。
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步骤 3：
烤箱预热180度。烤盘放中间烤20分钟左右就可以了。
小贴士
喜欢带馅料的面包的朋友可以在面团中揣上自己喜欢的馅料团哦。
