麦芽糖版本的牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材，花生其他放入烤箱150度，烤20分钟，去皮留着备用

• 步骤 2：

  先把鸡蛋清，打发，放一边备用

• 步骤 3：

  水放在锅里，加热

• 步骤 4：

  把麦芽糖，放入锅里，熔化，小火慢慢熬

• 步骤 5：

  把麦芽糖熬制，起泡，用铲子把麦芽糖挑起，麦芽糖，成一片一片的，放入凉水，立马凝固，说明就要熬好了，

• 步骤 6：

  把打发好的，鸡蛋清，放进去，搅拌均匀

• 步骤 7：

  把黄油放进去，搅拌均匀

• 步骤 8：

  把奶粉与抹茶粉，放进去，搅拌均匀

• 步骤 9：

  把奶粉小火，搅拌均匀

• 步骤 10：

  把提前，烤好的花生，放进去搅拌均匀花生

• 步骤 11：

  放入不沾的盘子里，稍微凉一下，用擀面杖擀平，放入冰箱里冷藏

• 步骤 12：

  凉了之后切成小段

• 步骤 13：

  完了用大米纸包好，再用糖纸包上

• 步骤 14：

  之后，再用，美丽的糖纸包上，这样好吃的，牛轧糖就做好了