微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
上汤娃娃菜收藏
浏览 188566
收藏 7
切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 2颗（约400g）
- 姜 1片
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 白果 50g
- 香菇 50g
- 胡萝卜 100g
- 水淀粉 适量
上汤娃娃菜的做法步骤
-
步骤 1：
新鲜白过剥壳去心，胡萝卜切颗粒，香菇切片，娃娃菜对破切成几块。老姜切片
-
步骤 2：
烧水将娃娃菜倒入锅中煮3分钟，起锅前加少许盐捞起，再下入白果煮10-15分钟捞起；干净锅底倒入食用油 油温烧至六成放入姜片接着倒入香菇胡萝卜翻炒出香菇的香味，加入300ml水 将白果倒入锅里一起煮至水烧开，起锅前加盐调味勾水淀粉调稠，最后把汁倒入煮好的娃娃菜上即可。
