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步骤 1:
面粉中加入鸡蛋搅均
步骤 2:
加入清水继续搅均匀,有点稠我又加了水
步骤 3:
再后加入盐和韭菜搅拌成顺滑的面糊
步骤 4:
锅里放猪油小火煮热(玉米油或其它植物油也可以)
步骤 5:
将面糊倒入锅里铺开,小火慢煎
步骤 6:
煎到和锅分离后就可以翻面继续煎到金黄色即可
步骤 7:
将花生酱挤在煎饼上用刮刀抹均匀,然后卷起来再切块
步骤 8:
加了四季花生酱的韭菜煎饼特别好吃!
1.面糊稀稠根据自己的情况,喜欢煎饼薄点就多加点水,厚点就少点水!2.全程小火转中火操作!3.面糊一定要煎到位才能翻过来煎,不然会散开或者煎烂哦!