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肉末炒三丁（家常下饭菜）收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉 少许
- 豆干 2块
- 茭白 一根
- 毛豆 少许
- 红萝卜 半根
- 大蒜 3颗
- 葱 少许
肉末炒三丁（家常下饭菜）的做法步骤
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步骤 1：
所有食材洗干净切成小丁备用
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步骤 2：
少许油加热放入蒜片 再倒入肉丁炒至表面微黄倒料酒去腥，加点盐 再放入豆干丁一起炒，过两分钟盛出备用
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步骤 3：
倒入毛豆跟红萝卜丁翻炒片刻加入一点开水煮一下，别倒多了，只是需要煮一下断生
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步骤 4：
倒入炒过的肉丁跟豆干一切翻炒片刻，最后倒入茭白一起炒均匀 倒入味极鲜酱油三勺，翻炒均匀，尝一下味道在出锅前撒点葱末即可
