自制腊肉（独家秘方）的做法步骤

• 步骤 1：

  生抽可以根据自己习惯购买。

• 步骤 2：

  这个牌子的花椒够味。

• 步骤 3：

  准备好肉（根据自己喜欢或多或少），我分了几批做的腊肉，因为没有地方晾。，这次做了5斤。

• 步骤 4：

  把姜片，花椒，十三香，倒入肉里，用手抓匀，每一寸肉都要摸上十三香。

• 步骤 5：

  倒入生抽，淹过肉，套上口袋密封，7天之后拿出来晾干，基本上要晾一个月左右吧，晾干后放入冰箱，随时可以做美味的菜肴。（两天翻一次面，这样味道才均匀）