马齿苋摊蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将马齿苋洗净焯水。

• 步骤 2：

  焯好的马齿苋切成段。

• 步骤 3：

  放入两个生鸡蛋、小红椒、香葱、盐搅拌均匀。

• 步骤 4：

  锅内放油，八成油温放入马齿苋鸡蛋糊，摊成鸡蛋饼即可。