烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  西排洗净吸干水分，在肉上面斜划几刀；

• 步骤 2：

  用油、淮盐、老抽腌制24小时；

• 步骤 3：

  锡纸将腌好的排骨包裹起来，烤箱预热5分钟，放入，设时间60分钟；

• 步骤 4：

  打开锡纸，用剩余酱汁混合蜜糖涂抹在排骨上面，再放入烤箱，3-5分钟（以肉面焦黄为度）