胡萝卜泥蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄蛋清分离开，取蛋黄

• 步骤 2：

  蛋液充分打散后，加入1.5～2倍左右的温开水，温度最好在40度以下，充分搅匀后，去掉表面起泡，⬆️如图，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔， 蒸锅内把水烧开后，将该好保鲜膜的整个碗放进锅内，8分钟左右关火，闷2分钟后出锅

• 步骤 3：

  胡萝卜切段上锅蒸15~20分钟

• 步骤 4：

  料理棒打泥，无需额外加水

• 步骤 5：

  出锅后的蛋黄羹，细腻Q弹，口感好极了

• 步骤 6：

  最后将胡萝卜泥加入蛋黄羹中充分搅拌如图，可以喂给你的小可爱了，健康又美味的宝宝餐做好咯