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抹茶饼干收藏
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所需食材
- 糖粉 40g
- 黄油 50g
- 低筋面粉 130
- 鸡蛋液 1个
- 抹茶粉 3g
- 牛奶 10g
抹茶饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油温室软化加入糖，鸡蛋液，牛奶搅拌均匀，低筋面粉过筛筛入混合液体中，以翻拌按压的手法揉成光滑的面团，平均分成两半，一半加入抹茶粉揉匀
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步骤 2：
将两团面擀成大小相等的薄薄的长方形面片，摞在一起卷成卷，用保鲜膜包好
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步骤 3：
将面卷放入饼干模具中按压成形，放进冰箱冻一小时，
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步骤 4：
将冻好的面卷切成5mm厚的片，烤盘铺油纸摆好，烤箱150度预热，烤大概十五分钟左右，晾凉后密封即可
