吃厌了煎荷包蛋、水煮蛋、甚至美式炒蛋?稍微换下做法,就得到新的口味啦。
嫩滑的烤蛋配上带黑椒香味的火腿红肠,还有香脆的吐司,这样的早餐太美味了。
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步骤 1:
吐司切3公分厚片;
步骤 2:
用刀在离边沿1公分处沿着四边划一圈进行“圈地”,注意不要划到底,不然蛋液就会漏下去了;
步骤 3:
然后用汤匙压实圈出来的“地盘”形成一个凹陷的坑,待用;
步骤 4:
火腿红肠斜刀切片;
步骤 5:
往吐司片上打一个鸡蛋,码上火腿红肠片后撒上现磨黑椒粉;
步骤 6:
烤箱180度预热,然后在烤架上铺上锡纸,把吐司片放上去,烤约10分钟,出炉后撒上瓜子仁。
步骤 7:
成品展示1
步骤 8:
成品展示2
步骤 9:
成品展示3
步骤 10:
成品展示4
步骤 11:
成品展示5
1、这个份量是双人餐;
2、不同的烤箱火候不同,烤的时候注意在旁边观察变化并随时作出时间调整,防止焦。