小贴士

酸菜最好自己腌，外面买的，多数不靠谱，大骨头可以换成排骨，或者棒骨，，酸菜汤非常好喝，要加入烧辣椒就更完美啦，，制作方法是，，整只干辣椒，放在火上烧至微焦，用筷子，或者手，一掰就碎的状态，非常香，小时候爸爸喝酸菜汤都会烧辣椒，我们还不能吃辣的时候，就闻着香味，就觉得一定很美味，家，往往就是这样，幸福的记忆，常常都是这些小事，一种味道，一个瞬间，深深的印在记忆里，永远也不会忘记。