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西红柿焖鱼腩收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 食盐 3g
- 鱼腩一斤
- 红辣椒一个
- 生抽 3克
- 胡椒粉 2克
- 葱花 一根
- 酒 5克
- 油 5克
西红柿焖鱼腩的做法步骤
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步骤 1：
把鱼腩切成片，用生抽，胡椒粉，辣椒，酒，姜，油，腌2个小时
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步骤 2：
葱花，西红柿切好
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步骤 3：
热锅放油，把西红柿放下去焖，加生抽3克，加水5克，焖5分钟
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步骤 4：
把腌好的鱼腩放下焖好的西红柿里继续焖，加水5克
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步骤 5：
焖了10分钟，放葱花
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步骤 6：
起锅，色香嫩的西红柿鱼腩做好了，流口水了吧^_^
这道菜是小时候妈妈经常煮给我吃的开胃菜，现在，自己已经成家有孩子了，我把这道菜延续下去，儿子非常喜欢爱吃^_^
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