桂花杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋和50g细砂糖放一起

• 步骤 2：

  搅打至发白，且提起打蛋器时滴落的蛋糊有纹路并不易消失的状态

• 步骤 3：

  加入糖桂花

• 步骤 4：

  筛入低粉和酵母

• 步骤 5：

  翻拌均匀

• 步骤 6：

  舀入纸杯中，烤箱150度，25～30min

• 步骤 7：

  烘烤好

• 步骤 8：

  淡奶油和糖粉打发

• 步骤 9：

  加入黄色色素，拌匀

• 步骤 10：

  把奶油装入裱花袋挤在蛋糕上

• 步骤 11：

  在奶油表面撒上桂花干，也可将桂花干放入奶油中再挤在蛋糕体上，都可～