梅菜扣肉#新年餐桌元老#的做法步骤

• 步骤 1：

  ，五花肉切片，所有调料搅拌均匀，腌制两到三小时

• 步骤 2：

  碗底加入姜片花椒

• 步骤 3：

  腌制好的五花肉肉皮朝下码放整齐

• 步骤 4：

  梅干菜淘洗干净后用水浸泡两小时，然后捞干铺到五花肉上

• 步骤 5：

  入蒸锅，大火烧开转小火蒸40到60分钟

• 步骤 6：

  蒸好后倒扣到盘子里，可以上桌享用咯

• 步骤 7：

  成品图