鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  鸡蛋在尖头处敲个小洞，用筷子向里搅拌几下，把蛋黄和蛋清倒入碗中。

• 步骤 3：

  用六个蛋壳，三个鸡蛋夜，剩下的三个鸡蛋液可以留着炒菜。也可以平时做鸡蛋时把蛋壳留着。

• 步骤 4：

  黄油融化倒入量杯中，再倒入空蛋壳一点，摇一摇防止蛋壳和蛋糕粘连。

• 步骤 5：

  三个蛋液搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加入糖搅拌均匀。

• 步骤 7：

  加入面粉搅拌均匀。

• 步骤 8：

  加入黄油继续搅拌均匀。

• 步骤 9：

  倒入量杯，再倒入蛋壳2／3。

• 步骤 10：

  擦干净蛋壳外面的蛋液。

• 步骤 11：

  用锡纸包好放入烤箱中160℃烤25分钟。

• 步骤 12：

  放凉后剥下蛋壳。

• 步骤 13：

  红萝卜装饰小鸡的嘴和脚，黑芝麻做眼睛，燕麦片做翅膀。

• 步骤 14：

  上述原料可以做8～9个小鸡蛋糕，所以以后炒鸡蛋时可以攒点蛋壳留着，剩下的蛋液倒入蛋糕杯里做两个蛋糕。