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步骤 1:
鲽鱼一条切花刀。
步骤 2:
反面也切花刀
步骤 3:
抹上面粉入油锅中煎一下盛出
步骤 4:
锅内留少许油,爆香葱姜蒜,把鱼放回锅内,放上其余调料,添热水没过鱼身,小火炖煮,汁收干放上香菜,出锅
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