鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。
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板栗鸡&蒸长江白鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 200g
- 板栗 150g
- 长江白鱼 100g
- 生姜 5g
- 蒸鱼豉油 8g
- 大蒜 5g
- 盐 0.5g
- 白砂糖 1g
- 生抽 3g
- 老抽 1.5g
- 料酒 1g
板栗鸡&蒸长江白鱼的做法步骤
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步骤 1：
把准备好的200克鸡肉150克板栗放入内胆里，加入2克生姜、5克大蒜、盐0.5克、白砂糖1克、生抽3克、老抽1.5克、料酒1克
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步骤 2：
把事先准备好的100克长江白鱼放入蒸盘里，加入8克蒸鱼豉油、5克生姜
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步骤 3：
将大米（新米）洗净放入内胆，加100克水
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步骤 4：
往底座添加约300ml（max水位线）的水。
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步骤 5：
将装有长江白鱼的蒸盘置于装有米的内胆的上方，将蒸盘和内胆一起置于底座上方。
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步骤 6：
将靠谱煲的中环扣上，放上装有板栗鸡肉的内胆
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步骤 7：
所有食材都放好后，盖上盖子
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步骤 8：
打开app操作，选择煮，30分钟，启动。
小贴士
如果板栗不好剥，可以再用热水煮一会~
