木耳鸡蛋炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切片，从切碎

• 步骤 2：

  鸡蛋打散适量花生油炒好倒入碗里

• 步骤 3：

  小木耳提前泡发一盘

• 步骤 4：

  锅里加入少量花生油，油热后直接把肉和葱花一起倒入锅里，待肉没有血色倒入适量老抽

• 步骤 5：

  炒好的鸡蛋木耳倒入锅里翻炒，加入少量水避免粘锅，加入适量盐和鸡精翻炒

• 步骤 6：

  最后加香油翻炒装盘，个人比较懒，没有加淀粉水，有这习惯的色泽更漂亮