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宫爆鸡丁收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 2块
- 花生米 150g
- 郫县豆瓣 3大勺
- 淀粉 3勺
- 花椒粒 30颗
- 油 适量
- 生抽 1小勺
- 盐 1小勺
- 甜面酱
- 大葱
- 胡萝卜
宫爆鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉 炒好的花生米 胡萝卜 花椒 干辣椒 甜面酱料
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步骤 2：
鸡胸肉切成大丁
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步骤 3：
胡萝卜切成小丁
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步骤 4：
烧开水 鸡肉和胡萝卜岀水一分钟
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步骤 5：
热油下花椒 干辣椒 鸡肉 胡萝卜煸香
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步骤 6：
然后放后甜面酱 豆瓣酱 大葱 放二汤勺水，最后放花生米，炒至水干
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步骤 7：
装盘
我这是改良版的宫爆鸡丁，别有一番风味
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