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酱香鸡翅收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡全翅 8只
- 油 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 水 500毫升
- 花椒 10粒
- 冰糖 1汤匙
- 黄豆酱 2汤匙
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
酱香鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净凉水下锅煮开撇去浮沫断生捞出。
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步骤 2：
锅中放入油，冰糖和白糖小火炒成金黄色放入黄豆酱炒一下，放入鸡翅炒一会儿上色，放入料酒、花椒和葱姜蒜段，加水煮开，小火炖20——30分钟，见汤汁浓稠了，慢慢将鸡翅盛出装盘，汤汁淋到鸡翅上即可。
小贴士
鸡翅可是老少皆宜，人见人爱的美食，这种做法咸香中带一点微甜，很好吃呀
