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步骤 1:
以上简单材料
步骤 2:
雞旦打散,腊肠切片,食水加入雞粉。
步骤 3:
把所有材料放入碟內攪拌好。
步骤 4:
隔水用中火蒸8分钟,水滾放下計起8分钟,另用一个碟蓋上,不会有倒溜水掉下雞內,这个蒸出来不会老和有孔。
步骤 5:
最后蒸熟后加上葱花即可完成。
想蒸出来好看必须放上一个碟蓋著才不会有孔,要用中火。喜欢吃腊肠可放二条。
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