蒸鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼

• 步骤 2：

  葱切段，姜一半切片，一半切丝。

• 步骤 3：

  鱼两面各划3刀，姜片葱段放鱼下面，鱼身摸盐，料酒腌制10分钟，姜丝铺在鱼上面。

• 步骤 4：

  我加了一些朋友秘制的剁椒。

• 步骤 5：

  开水上锅蒸16分钟。

• 步骤 6：

  备葱。

• 步骤 7：

  蒸好盆里的汤要倒掉要不然会有腥味。葱撒在鱼上面。生抽跟耗油调好浇在鱼身上。

• 步骤 8：

  锅里烧热油。

• 步骤 9：

  热油倒在鱼身，葱香就出来了。

• 步骤 10：

  好吃方便。