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凉拌核桃花收藏
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所需食材
- 干核桃花 100克
- 青椒 一个
- 干红椒 少许
- 大蒜 少许
- 葱花 少许
- 花椒 少许
- 食用油 少许
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
凉拌核桃花的做法步骤
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步骤 1：
干核桃花
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步骤 2：
泡发了一天一夜，中间要换水，淘洗干净，水里煮十分钟后捞出在凉水里过一下，控干
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步骤 3：
准备好的青椒丝 蒜末 红椒等等
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步骤 4：
控好的核桃花，加入盐醋生抽等等，锅里放食用油和花椒炒香（花椒油），浇在核桃花上，拌匀就可以了。
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步骤 5：
爽口的核桃花就可以了，非常适合下酒。
小贴士
在四川吃过一次核桃花炒腊肉，非常好吃。有一次去山里看到买回家发现没有腊肉，只能硬着头皮创新一下，还好很成功。
核桃花就是核桃树的花，具有核桃所有的营养，凉拌的核桃花非常的爽口。
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