韭菜盒（饺子皮版）的做法步骤

• 步骤 1：

  把五花的猪肉剁成泥，加入一个鸡蛋生姜沫，放一点盐和鸡精，快速搅拌均匀，把洗好的韭菜切成小段，加入猪肉中再次搅拌均匀，尝一下口味，可以在加点盐，再加一点食用油。

• 步骤 2：

  拿一片饺子皮，用擀面杖把擀薄，会比原来的大一些。

• 步骤 3：

  把馅料放上去，要放的饱满一些。

• 步骤 4：

  在拿一片擀好的饺子皮平铺在上面。

• 步骤 5：

  用叉子，用力在两片饺子皮上面，压出褶皱，保证两块饺子皮贴合在一起。

• 步骤 6：

  这样的

• 步骤 7：

  这样的都可以。

• 步骤 8：

  做了满满一大盘。

• 步骤 9：

  平底锅你加少许油，大火转小火，把做好的盒子放在上面。

• 步骤 10：

  等下面结成壳，再反过来。

• 步骤 11：

  这个颜色就好了。

• 步骤 12：

  我还用菠菜汁做了一些绿颜色的，面皮是用手擀的，孩子喜欢吃。

• 步骤 13：

  咬一口，外面是脆的，非常好吃！

• 步骤 14：

  好了！

• 步骤 15：

  再加上水果和山芋粥，就是一顿孩子的早餐。