海米上海青的做法步骤

• 步骤 1：

  海米一小把，洗净用热水泡上

• 步骤 2：

  上海青洗净控水，把叶柄捏裂。个人习惯，容易入味些

• 步骤 3：

  挑些嫩叶切小块给家里小朋友吃，没有这个需求的请忽略

• 步骤 4：

  小葱切段，姜切丝，蒜拍扁，小蒜用整个，大点的蒜再切一刀。海米捞出控水

• 步骤 5：

  锅内放油，炒青菜我喜欢放大油，香一些。放入葱姜蒜海米

• 步骤 6：

  煸炒出香味放入上海青，开大火翻炒

• 步骤 7：

  快熟加盐，翻炒均匀出锅