干煸四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜头和辣椒切段，不要切太小

• 步骤 2：

  四季豆洗净，摘成段

• 步骤 3：

  香菇切丝，炒香放入生抽翻炒入味，捞出沥干

• 步骤 4：

  干煸四季豆的诀窍就是用不粘锅，不粘锅价适量油，倒入四季豆，翻炒，一直炒至表皮起皱，缺水的感觉，放入辣椒和蒜头。干煸至表面焦黄即可

• 步骤 5：

  盛出即可。有肉香味的素食干煸四季豆。