巧克力饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  黄油软化后用电动打蛋器打发，直到颜色变浅蓬松。

• 步骤 3：

  把打散的鸡蛋液倒入打发的黄油里。

• 步骤 4：

  用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态。

• 步骤 5：

  预拌粉倒入黄油糊里。

• 步骤 6：

  用橡皮刮刀轻轻翻拌，成为均匀的饼干面糊。

• 步骤 7：

  面团用保鲜膜包好放入饼干模压紧压实定型，再放进冰箱冷冻至硬，大约１个小时左右。将冻硬的面团切成大小均匀的面片，放在烤盘上。

• 步骤 8：

  烤箱150度预热，将烤盘放入烤箱上火140度，下火180度，上下火烤15分钟左右。

• 步骤 9：

  烤好的饼干放在晾网上放凉再装袋保存。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图