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步骤 1:
提前将花生放入烤箱,中层、上下火,150度烤12分钟左右,花生发出香味且微黄即可。
步骤 2:
将材料准备好。
步骤 3:
黄油放入不粘锅中融化成液态。
步骤 4:
倒入棉花糖。
步骤 5:
用小火搅拌至棉花糖和黄油完全融合。
步骤 6:
倒入奶粉,搅拌均匀,关火。
步骤 7:
倒入花生、蔓越莓干、黑芝麻。
步骤 8:
快速且用力搅拌均匀。
步骤 9:
搅拌均匀倒在不粘盘中。
步骤 10:
趁热整理成型,再盖上一层油纸,用擀面杖擀平整。
步骤 11:
棉花糖冷却后揭去油纸,放在案板上。
步骤 12:
先切成条,再按糖纸大小切成喜欢的小块。
步骤 13:
包上糖纸的牛轧糖,送礼佳品哟。
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
1、烤好的花生晾至常温搓去花生皮,再和蔓越莓干、黑芝麻一起放回烤箱100度保温。
2、炒棉花糖最好用下火炒。