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步骤 1：
新鲜猪肝切片洗净，老抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。洋葱青椒切块
步骤 2：
调汁：醋3、老抽2、糖、胡椒粉、生粉、料酒、盐、一点豆瓣酱，甜带微酸
步骤 3：
猪肝过油
步骤 4：
锅底油，放蒜末，洋葱青椒断生，倒入料汁开后倒入猪肝，放小葱蒜末收汁出锅
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